説明

コバン　オーロラ農園　ウォッシュ

オーロラ農園があるコバンは首都グアテマラシティからおよそ150km北に位置しています。山々に囲まれた盆地で、そこにカリブ海からの温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町として知られています。コバンには熱帯雨林がいまだ手つかずの状態で残っています。

固有種を含む179種類の鳥類がいると言われ、まさに鳥の楽園です。そんなコバンの地域住民に大切に保護されているのが「クビワキヌバネドリ」。赤い色をしたお腹に、白と黒のボーダーラインのシッポ、とても綺麗で色鮮やかな鳥です。現地では「オーロラ」と親しみを込めて呼ばれています。オーロラ農園の名前もここに由来しています。

Light Roast（浅煎り）
穏やかな酸味で、シトラスのニュアンスを感じます。バランスが取れていて、ブレンド使いにもおすすめの焙煎度合いです。

Medium Roast（中煎り）
黒糖のような甘さが出てきます。ボディもしっかりで飲みごたえがあります。フラワリーな印象も感じられそうです。

Dark Roast（深煎り）
引き続き、黒糖の甘さを感じます。力強く、こっくりとした飲み心地です。

粉のご注文は中深煎りのみの発送になります。
注文後焙煎