ブラジル NO.2

説明

ブラジルと言えばナッティーなコーヒーが鉄板。

このゴーリタ農園のトパジオ品種は、ブラジルらしいナッティな印象もありながら、それに加えて柑橘や果実の要素も感じることができ、良いコーヒーだなと思いました。

トパジオ品種はブラジルで開発された品種、甘味や果実感が特徴的な品種です。

ブラジルでちょっと特別感のあるコーヒーをお求めの方にはぜひお使いいただきたい商品です。

浅煎り、中煎り、深煎りと、それぞれの焙煎度合いでちがった印象を与えてくれるコーヒーで、どんな焙煎度合いにも合いそうです。まさに万能なコーヒーです。

Cinnamon Roast（浅煎り） はちみつのようにとろんとした口当たりが印象的です。

柑橘系のニュアンスも感じ、たとえるならキンカンでしょうか… Medium Roast（中煎り） 火が通ったことで、コーヒーの輪郭が出てきます。

明るさと甘さのバランスがほどよく、グレープフルーツのような心地よい苦みと奥行きを感じます。

Dark Roast（深煎り） ダークチョコレート。こっくりとした質感に甘味もあり、果実味もあります。